Vũ Duy Việt

- Nhân viên phục vụ: Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc phục vụ khách hàng Thực hiện order và hướng dẫn khách sử dụng dịch vụ của nhà hàng - Nhân viên bartender Chuẩn bị công cụ dụng cụ và thực phẩm của quầy bar Pha chế các loại đồ uống của nhà hàng theo order của khách hàng GIới thiệu, hướng dẫn và hỗ trợ khách hàng sử dụng những đồ uống đặc biệt - Trưởng bộ phận bar Quản lý tất cả các công việc trong quầy pha chế Đào tạo và hướng dẫn nhân viên pha chế Kiểm tra đánh giá chất lượng thực phẩm và đồ uống trong bar Thường xuyên cập nhật xu hướng đồ uống, đưa ra những đồ uống mới đặc biệt theo định kỳ - Giám sát nhà hàng Giám sát mọi hoạt động của nhà hàng Hỗ trợ các bộ phận trong việc phục vụ, chăm sóc khách hàng Thường xuân lấy ý kiến của khách hàng để nâng cao chất lượng dịch vụ Giải quyết những sự cố phát sinh trong nhà hàng

- Trưởng quầy pha chế Pha chế các loại đồ uống trong và ngoài menu của club Đào tạo và hướng dẫn nhân viên pha chế Quản lý thực phẩm hàng hóa trong quầy pha chế - Trưởng bộ phận phục vụ Quan tâm chăm sóc khách hàng, hướng dẫn khách hàng sử dụng những dịch vụ của club Đào tạo hướng dẫn nhân viên attendant quy trình phục vụ và chăm sóc khách hàng Nhận phản hồ và giải quyết những vấn đề khách gặp phải trong khi sử dụng dịch vụ của club - Giám sát dealer: Quản lý giám sát khu vực bàn chia bài của dealer Giám sát tất cả các giao dịch in/out Giám sát quy trình làm việc của dealer Hướng dẫn và hỗ trợ khách hàng sử dụng dịch vụ Hỗ trợ giải quyết các sự cố xảy ra trong ca - Quản lý ca Điều hành và giám sát tất cả mọi hoạt động trong ca Hỗ trợ các bộ phận trong việc hướng dẫn và chăm sóc khách hàng Giải quyết tất cả complain của khác và các sự cố trong ca

Giám sát hoạt động quầy bar của các nhà hàng trong hệ thống Kiểm tra quy trình làm việc, chất lượng thực phẩm, đồ uống, vệ sinh ATTP của hệ thống nhà hàng Cấp nhật, phát triển menu, đồ uống mới cho hệ thống nhà hàng Chịu trách nhiệm, báo cáo kết quả hoạt động định kỳ của hệ thống nhà hàng của ban GĐ